寿光水果黄瓜-为什么油瓜到晚上才开花？

　　
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　　为什么油瓜到晚上才开花呢？油瓜是生长在我国南方森林里的一种野生藤本植物，我国科学工作者很早就开始对它进行开发利用研究。经化验，它是一种无毒而且可供食用的油料植物。由于它和西瓜、南瓜同样是葫芦科植物，但它的种子含油非常丰富，人们给它取名“油瓜”；又因它的油色清黄，味似猪油，又有人称它为“猪油果”、“油渣果”。油瓜的果实虽与西瓜、南瓜大小差不多，但是它的种子却比南瓜、西瓜的种子要大60～100倍，有鸭蛋那么大它开花结果以后仍然继续生长是一种多年生的常绿木质藤本植物。
　　油瓜种植一二年内就开花结果，雌雄异株，一年开花两次，即春花和秋花，一棵雌株可结30～50个像小西瓜那样大的果实，每个果实有6～8个如鸭蛋般大的种子。种仁的含油量高达70％～80％，一般12～18个果实就可以榨油0.5千克，是一种很好的油料植物。因为它从野生变家生的时间还不长，在高产栽培方面的技术还没有完全解决，目前仍处在引种试种阶段。
　　油瓜和一般栽培瓜类一样，都是靠昆虫传粉受精的，可是它与众不同，偏要在晚上才开花，开花的过程也很特别，每到晚上7～10点钟，花蕾渐渐地松、裂，而后花瓣突然在一瞬间弹裂张开，花冠裂片边缘的丝状体也立即撒开垂下，到二天白天，其他瓜类正在开花的时候它却凋谢了。那么，昆虫怎样替它传授花粉呢？我们知道，自然界的昆虫是各式各样的，大多数是在白天活动，也有不少昆虫是白天休息，晚上才出来活动的，如蛾类大部分是在晚上活动。油瓜原来是野生在南方茂密森林中的一种藤本植物，它的花大而洁白和在晚上才开花，这是长期来对环境适应的结果。现在虽已被我们引种栽培，但因引种时间还短，仍然保持了其自然的特性，到晚上才开花，由夜蛾来为它传播花粉，繁殖后代。
　　仅以油棕每亩产棕油（即果皮榨出的油，种仁的油不计算在内）计算，比椰子高2～3倍，比花生高7～8倍，比大豆高9倍，比棉籽高几十倍，真不愧为“世界油王”。

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