很多人都很喜欢吃芹菜,那么我们可以怎么挑选好吃新鲜的芹菜呢?寿光蔬菜代办教大家一下我们的小技巧吧;
1、看芹菜叶:
我们可以通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的;正常叶子会和芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿色;
如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,或者是叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的了;
2、看芹菜的根部颜色:
一般的新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很是饱满;我们在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿以及无斑点为主要挑选对象;如果芹菜的根部,出现了少量的黄色,那么芹菜的存储时间时间就长了一些;
3、看芹菜的的叶柄:
芹菜的叶柄要以肥厚,清脆为主;如果叶柄较直,而且整齐,那么这样的芹菜味道就比较的鲜美了;
4、闻芹菜的味道:
新鲜的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜卖呢;
5、看芹菜粗细:
芹菜的茎有些比较粗,而有些较细;因为大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选芹菜的茎比较均匀,肉质较厚的就可以了
上面就是寿光蔬菜代办挑选芹菜的常用的五个技巧了,大家可以运用一下呢,毕竟芹菜还是新鲜的好吃