水果黄瓜是大家夏天很喜欢买的菜,那么大家知道怎么挑选吗?寿光水果黄瓜公司来教您:
办法一:
黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺的瓜,而且瓜体直,均匀整齐,无折断损伤;
次质的黄瓜:瓜身弯曲而瓜体粗细不均匀,但无畸形瓜,或者是瓜身萎蔫一看就不新鲜;
劣质的黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜会呈畸形,有大肚、尖嘴以及蜂腰等特点,而且瓜身上有病斑或烂点;
办法二:
我们买黄瓜时要注意选择,那些皮色鲜绿、顶花带刺、皮薄、瓜形端正、条直、肉厚、瓤少以及清香微甜的黄瓜为佳;
凡是瓜条过长、过粗,或瓜体出现大肚瘦尖的黄瓜,一般都较老;这样的黄瓜皮厚,瓜瓤大,种子硬化了,脆嫩度和清香味是较差的;
办法三:
表皮竖纹突出,好吃的黄瓜一般的表皮竖纹会比较突出,我们用手摸及用眼看都可以觉察到;而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜就不好吃了;
一般而言,颜色发绿、发黑的黄瓜比较好吃呢,那些浅绿色的黄瓜不好吃;
寿光水果黄瓜公司教授的挑选黄瓜的技巧,大家学会了吗?