寿光蔬菜代办教你挑选丝瓜

　　关于丝瓜，我们说过很多，也讲解过其中的一些注意事项，接下来就由寿光蔬菜代办家的小编和大家分享点不一样的东西吧，好奇吗？
　　因为用丝瓜做出好吃的家常菜，要挑到鲜嫩好吃的丝瓜，这种丝瓜做出的菜才会爽滑鲜甜，香嫩爽口；如果挑到不好的丝瓜，不仅口感差，甚至吃起来可能会有点苦；
　　首先。用手捏：用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了；但是，太硬的丝瓜也不能买，因为这种丝瓜可能是苦的；
　　二。按种类挑选：市场上常见的丝瓜可分为线丝瓜和胖丝瓜两大类型；线丝瓜细而长，我们购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好；而胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳；
　　第三。看外形：好的丝瓜，首先应该粗细均匀，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜；如瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜；
　　我们不要买大肚瓜，肚大的籽多；钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取；然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子；

　　相信大家看了寿光蔬菜代办关于丝瓜分享的这篇文章，一定会很有帮助的，嗯，大家现在还不实践起来吗？记住了，这样打包才会更结实哦